La splendida ala ovest della proprietà sarà l’indirizzo di sei nuove unità vegane. Per rendere l’esperienza completa, l’atmosfera priva di animali non si limita solo alle scelte alimentari per gli ospiti, ma è applicabile ovunque, dal cibo all’arredamento. Le sei camere sono state progettate tenendo presenti le regole di uno stile di vita vegano. I tappeti di lana vengono sostituiti con pavimenti in legno; la stanza è costellata di mobili in finta pelle e piumini senza piume.

I bagni sono provvisti di accessori a base vegetale, mentre la camera vanta un menù vegano in camera e minibar ricchi di latte di mandorle, latte d’avena e kombucha. L’impeccabile ospitalità scava nei dettagli, assicurando che anche il detersivo utilizzato per lavare le lenzuola delle camere vegane sia cruelty-free. Le chiavi magnetiche in plastica non hanno spazio nel mondo vegano, dove si accede alle stanze tramite chiavi magnetiche in legno. Le stanze profumano di fresco e accogliente grazie ai fiori vibranti piuttosto che ai deodoranti sintetici.

Ora arriva la parte in cui l’Emirates Palace conquista davvero il tuo cuore. Nonostante i costi aggiuntivi per arredare e mantenere i materiali e i servizi speciali, le camere vegane costeranno quanto le suite convenzionali dell’hotel. “Le stanze costeranno come una stanza equivalente della stessa categoria”, ha condiviso Koth. “Quindi non c’è ricarico o sovrapprezzo su di esso. Sì, il costo di produzione di una stanza vegana è tangibilmente più alto, perché l’approvvigionamento è in basse quantità e c’è l’intero processo successivo per gestirle – non possiamo semplicemente buttare la biancheria in una lavatrice da 50 kg e lavarla con tutto il resto . Quindi l’intera catena del valore che segue comporta anche maggiori spese operative”.

Per rendere il soggiorno davvero piacevole, le opzioni vegane si estendono oltre le camere di lusso. Emirates Palace ha anche assicurato che le opzioni vegane possano essere gustate nella sua rinomata spa dagli ospiti senza compromettere la loro etica. “Questo ci ha spronato, quando siamo entrati come Mandarin Oriental tre anni fa, a dire che questo sarebbe stato un elemento di differenziazione. E ci è voluto tutto per arrivare dove siamo oggi”, afferma Micheal Koth, direttore generale di Emirates Palace.

Emirates Palace è il primo hotel della regione ad offrire camere vegane. “Desideriamo stimolare un’ondata di fornitori di ospitalità a continuare a fare ciò che facciamo. Questa è la sfida che verrà. Quando il veganismo viene aiutato da noi a diventare più mainstream e non nascosto in una piccola nicchia, questo è il vero affare per noi “, ha affermato Koth.